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Lipogénesis
acumulación de las grasas en forma de triglicéridos en la vacuola lipídica de los adipocitos.
Lipoperoxidación
alteración de los lípidos membranarios frágiles (principalmente, los de los ojos) debido al ataque de los radicales libres.
Lipoproteína lipasa o LPL
enzima responsable de la acumulación de grasas en forma de triglicéridos en la vacuola lipídica de los adipocitos.
Lipólisis
eliminación de las grasas presentes en la vacuola lipídica de los adipocitos.
Luteína
carotenoide de la piel y de los ojos, aportada exclusivamente por la alimentación, preserva la piel del envejecimiento vinculado al estrés y la oxidación y los ojos de la lipoperoxidación.
Luz azul
la luz azul se compone de un conjunto de radiaciones cuyas longitudes de onda se sitúan entre 450 y 550 mm. Estas últimas son las más sensibles para el ojo y generan una producción de radicales libres responsables de la lipoperoxidación.
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