Introduccion

La exposición al sol sigue siendo la primera causa de envejecimiento prematuro de la piel y de los ojos. Al contrario de las ideas que hemos recibido, los franceses carecen de carotenoides*:

• El 75% de las francesas de entre 40 y 68 años tienen un estado nutricional inadecuado en vitamina A*.

• El aporte nutricional de luteína** es insuficiente - 2,5 mg/j - mientras que el efecto protector aparece a partir de 6 mg al día.

Por este motivo, es importante aportar a diario los principales carotenoides indispensables para la protección de la piel y de los ojos antes de tomar el sol.